Har läst denna boken- mycket tänkvärd. Håller ju på med LCHF (=lite kolhydrater-mycket fett) sedan ett tag och det är tvärt emot vad man har lärt sig om mathållning! Ruskigt mycket konstigheter i maten som man inte vill få i sig!! Om detta handlar boken och varför diabetes typ 2 har blivit så vanligt i världen.Det handlar även om forskningsresultat och mörkläggning av resultat som inte passar in med livsmedelsverkets rekommendationer.
Man får sig iallafall en tankeställare- Läs den!